Les beaux jours sont là et les activités reprennent au jardin comme sur le balcon ! Vous voulez cultiver vos propres denrées ? Pouvoir récolter des fruits, légumes et aromates dans les semaines et mois à venir ? C’est possible, même si vous avez un petit espace extérieur. Voici le mode d'emploi pour réaliser un potager miniature sur le balcon.
Matériel à prévoir et infos pratiques
• Niveau de difficulté : facile
• Durée : quelques heures à plusieurs semaines
• Les bons outils : sécateur, ciseaux, griffe, gants de protection, transplantoir, terreau, arrosoir, pulvérisateur, arroseurs, pots, bacs, mur végétal, billes d’argile…
• Période de l'année idéale : printemps
Que peut-on faire pousser sur un balcon ?
La contrainte d’un balcon, c’est son exposition. En fonction de l’orientation de celui-ci, vous pourrez cultiver des légumes différents : des laitues à couper ou des petites carottes à la mi-ombre ou bien des tomates cerises et aromates en plein soleil. Privilégiez cependant des légumes et fruits à croissance rapide (radis, jeunes pousses, etc.) pour pouvoir les récolter au bout de quelques semaines seulement.
Rassurez-vous, de nombreux légumes s’épanouissent parfaitement dans un espace restreint, que ce soit en pot ou en jardinière. C’est le cas des salades, mâches, courgettes ou piments mais aussi d’une multitude d’herbes aromatiques (basilic, menthe, sauge, ciboulette, persil, romarin…). Les fruits ne sont pas en reste ! En effet, vous pouvez cultiver des petits fruitiers (framboisiers, cassissiers, groseilliers…) en pots ainsi que des abricotiers, pruniers ou cerisiers nains. Un pot à fraisiers permet de faire pousser jusqu’à une quinzaine de pieds pour vous régaler cet été ! Pensez aussi à planter quelques fleurs comestibles comme la capucine, le bleuet ou encore la lavande.
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Les bons gestes à adopter :
- N’hésitez pas à changer vos potées de place au balcon en fonction de l’exposition du soleil et des besoins des plantes.
- Au carré potager, la rotation des cultures permet de ne pas épuiser la terre et d’avoir un meilleur rendement.
- Arrosez uniquement lorsque le terreau est sec sous peine de noyer vos jeunes plants et cultures.
- Pensez à mettre une couche drainante (billes d’argile, graviers…) au fond des contenants pour éviter que l’eau stagne ainsi qu’une soucoupe en dessous des pots.
• Les bons outils :
- Les outils indispensables au balcon ? Un sécateur et des ciseaux pour récolter vos denrées, des gants de protection pour ne pas vous blesser, un transplantoir pour effectuer vos semis et plantations et une griffe pour travailler la terre. Un kit balcon regroupe souvent ces essentiels.
- Côté arrosage, un arrosoir est utile pour arroser vos potées tandis qu’un pulvérisateur sera pratique pour les jeunes plants. Il est aussi possible de mettre en place un système d’arrosage programmé avec des arroseurs dans les pots ou sur un mur végétal.
- Attention ! Évitez les pots en terre cuite dans les régions où le gel est souvent présent car ils risquent de casser. La solution : opter pour des contenants en bois ou en plastique.
Faut-il planter ou semer au balcon ?
Telle est la question. Dans un espace réduit, mieux vaut semer directement en place vos graines, en les espaçant bien les unes des autres. Cela vous permettra de récolter vos légumes, fruits et herbes aromatiques à l’endroit où vous les avez semés. Si au printemps, le soleil est de nouveau au rendez-vous, soyez tout de même vigilant et attendez la fin des dernières gelées pour effectuer vos semis. Vous êtes pressé de récolter le fruit de votre travail ? Sachez que vous pouvez aussi mettre en terre des plants.
Les contenants à prévoir
Contrairement aux idées reçues, le balcon peut accueillir de très nombreux contenants. La culture en pot est indispensable pour faire pousser vos légumes rapidement, puisqu’ils auront chacun leur propre terreau. Vous devrez les choisir en fonction de la taille de vos denrées : 15-20 cm de diamètre pour des salades, radis ou aromates ; 30-40 cm de diamètre pour des tomates, framboises ou courgettes ; et plus grand pour des légumes plus volumineux. Le carré potager – à surélever pour vous éviter de vous pencher – est aussi une bonne alternative pour cultiver un maximum de variétés dans un petit espace et mélanger les fruits, les légumes, les fleurs et les aromates. Si vous avez de la place, n’hésitez pas à investir dans un grand bac suffisamment profond pour accueillir des légumes-racines.
Pas de place au sol ? Végétalisez les murs ! Un mur végétal est parfait pour faire pousser des tomates cerises, des fraises, des herbes aromatiques et quelques fleurs. Vous pouvez aussi créer un jardin à la verticale à l’aide d’une palette recyclée. Autre idée, suspendre des sacs en toile ou en tissu à la rambarde du balcon, côté l’intérieur ou l’extérieur. Gain de place assuré !
Quel terreau choisir ?
On recommande d’utiliser un terreau spécial balcon ou spécial potager. Pourquoi ? Parce qu’il va retenir davantage l’humidité et donc réduire les arrosages. À vous les économies d’eau ! Si vous avez un jardin, sachez qu’il est aussi possible de mélanger du terreau avec de la terre du jardin. Quant au fertilisant, les plantes les plus gourmandes en réclameront. Notre conseil : apporter un peu de compost ou un engrais naturel.
À vous les futures récoltes au balcon !
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Ancien modèle
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