La salvia, con il nome latino Salvia officinalis, appartiene alla famiglia delle piante labiate. Si tratta di una pianta poco esigente e che ama il sole. La specie Salvia si trova in tutto il mondo e comprende più di 800 tipi diversi. La salvia vera e propria, con la sua fragranza aromatica e gli oli essenziali, è da un lato utilizzata come odore in cucina, dall’altro come pianta officinale. Se la salvia viene piantata nel posto giusto nel giardino, può propagarsi su molti metri quadrati.
La salvia dovrebbe essere potata in primavera, perché così la pianta sopravviverà meglio all'inverno. Ora, a febbraio, i germogli possono essere tagliati a 5 cm. Dopo la potatura, la salvia crescerà nuovi germogli e diventerà più cespugliosa. Tuttavia, se i nuovi germogli si sono già formati, la potatura non deve più essere effettuata.
Dopo che la salvia ha prodotto nuovi germogli e foglie in primavera, puoi utilizzare le foglie di salvia fresche per una tisana alla salvia, per esempio, o per insaporire le pietanze.
Se desideri più salvia profumata nel tuo giardino, la moltiplicazione per talea è la strada migliore. È abbastanza facile. Il momento perfetto per la moltiplicazione della salvia va da luglio a fine estate. La pianta non deve fiorire. In caso contrario, devi rimuovere i fiori e i germogli.
Ecco come funziona: Per prima cosa, tagliare con un coltello affilato un giovane germoglio di circa 6 cm sotto la corona di foglie. Poi togliete le foglie inferiori in modo che la talea abbia ancora almeno tre paia di foglie. A questo punto, piantate la talea nel terreno di semina e innaffiatela con cura. Assicuratevi che il terreno sia sempre umido. Poiché la talea cresce ancora meglio con un'elevata umidità, è meglio tagliare a metà una bottiglia d'acqua di plastica e metterla sopra il vaso. Se la bottiglia si appanna, è sufficiente togliere il coperchio. Quando la talea è ben radicata, dopo qualche tempo può essere piantata fuori dal vaso protetto direttamente nel terreno.
È anche possibile immergere la talea, subito dopo averla tagliata dalla pianta di salvia, in un bicchiere d'acqua. Dopo circa 2 settimane la talea dovrebbe avere sviluppato radici sufficienti per poter essere piantata direttamente nel terreno.
