Õunte korjamine ja säilitamine
- Aiaelu
- Aiandus
- Aiandusajakiri
- Õunte korjamine ja säilitamine
Üks sügise kõrghetki on õunte korjamise aeg. Neil puuviljalõhnastel päevadel nopivad enamus aiaomanikke oma lemmikpuuvilju – õunu.
Kas teadsid, et õunapuu kuulub roosõieliste sugukonda ning õunu on maailmas umbes 20 000 sorti? Et Saksamaal süüakse 17,6 kilo õunu inimese kohta ning kõige populaarsemad sordid on Golden Delicious, Idared, Jonagold ja Gala? Või seda, et ühe õuna kasvamiseks on vaja umbes 30 lehe toodetud toitaineid, et küpse õuna tunneb ära laia ja sügava karika ning pruunide seemnete järgi? Mida? Sa ei teadnud seda? Pole viga, paljud teised ka ei tea.
On veel hulk asju, mida tasuks õunte kohta teada. Õune koristamisel ja hoidistamisel tehakse sageli mitmeid vigu. Pole midagi vastikumat, kui lüüa hambad õuna, mis on valesti või liiga vara koristatud, nii et lõhn pole jõudnud veel küpseda ega vitamiinid moodustuda.