Der Echte Salbei duftet aufgrund seiner ätherischen Öle aromatisch und wird einerseits als Küchengewürz, andererseits als Heilpflanze verwendet. Wenn das Gewürzkraut an den richtigen Ort gepflanzt wird, kann es sich über mehrere Quadratmeter ausbreiten. Wie Du lange etwas von Deiner Salbeipflanze hast, erfährst Du im Folgenden.
Der Rückschnitt von Salbei sollte im Frühjahr erfolgen, da die Pflanze dann besser über den Winter kommt. Jetzt im Februar können die Triebe bis auf 5 cm zurückgeschnitten werden. Nach dem Rückschnitt bekommt der Salbei neue Triebe und wächst buschiger aus. Wenn sich allerdings schon neue Triebe gebildet haben, sollte kein Rückschnitt mehr erfolgen.
Hat der Salbei im Frühjahr neu ausgetrieben, so kannst Du die frisch geschnittenen Salbeiblätter beispielsweise für Tee oder zum Würzen von Mahlzeiten verwenden.
Wenn Du mehr von dem duftendem Salbei in Deinem Garten möchtest, ist eine sortenechte Vermehrung über Stecklinge am besten. Am besten gelingt die Vermehrung von Salbei von Juli bis in den Spätsommer. Die Pflanze sollte nicht blühen. Ansonsten solltest Du die Blüten und Knospen entfernen.
Und so geht’s: Als erstes schneidest Du einen jungen Trieb ca. 6 cm mit einem scharfen Messer unter der Blattkrone ab. Streife dann die unteren Blätter ab, so dass der Steckling noch mindestens drei Blattpaare hat. Jetzt pflanze den Steckling in Aussaaterde und gieße ihn vorsichtig. Achten darauf, dass die Erde stets feucht ist. Da der Steckling mit einer hohen Luftfeuchtigkeit noch besser wächst, ist es am besten, wenn Du eine Plastikwasserflasche halbierst und über den Topf stülpst. Wenn sich die Flasche beschlägt, drehen einfach den Deckel ab. Wenn der Steckling gut bewurzelt ist, kann er nach einiger Zeit aus dem geschützten Topf direkt in den Boden gepflanzt werden.
Du kannst den Steckling nachdem Du ihn abgeschnitten hast, auch in ein Wasserglas stellen. Nach ca. 2 Wochen sollte er ausreichend Wurzeln entwickelt haben, so dass er dann direkt in die Erde gepflanzt werden kann.
Wusstest Du schon?
Salbei, lateinisch Salvia, gehört zur Pflanzengattung der Lippenblütler und ist anspruchslos und sonnenliebend. Die Gattung Salvia ist weltweit verbreitet und umfasst über 800 verschiedene Arten. Der Echte Salbei duftet aufgrund seiner ätherischen Öle aromatisch und wird einerseits als Küchengewürz, andererseits als Heilpflanze verwendet. Wenn das Gewürzkraut an den richtigen Ort gepflanzt wird, kann es sich über mehrere Quadratmeter ausbreiten.
