Či už tekvicová polievka alebo tekvicový koláč; z tejto klasickej jesennej zeleniny môžete uvariť veľa lahodných receptov. A samozrejme obrovské oranžové tekvice by mali byť pripravené na Halloween - sviatok čarodejníc a strašidiel! Dovtedy zostáva ešte veľa času, ale aby boli vynikajúce tekvice pripravené včas na jesenný zber, mali by ste ich začať pestovať v polovici apríla.
Pred výsadbou ponechajte tekvicové semená napučať cez noc v teplej vode. Pre kultiváciu je potrebný kvetináč s priemerom od 10 cm do 12 cm. Do jedného kvetináča vysaďte vždy dve tekvicové semená. Kvetináč zaplňte substrátom tak, aby bola zemina na šírku prsta pod jeho okrajom. Vytvoríte tým dostatočnú vôľu pre zavlažovanie, takže voda nebude pretekať.
Semená sa zatlačia špičkou dole do hĺbky približne dva centimetre. Potom sa kvetináč umiestni na okenný parapet; prvé výhonky sa ukážu už po niekoľkých dňoch. Optimálna teplota pre klíčenie tekvíc je 20°C až 25°C. Pre dobrý rast rastlín je dôležité, aby sa mladé rastliny nachádzali v prostredí s konštantnou teplotou a dostatočným osvetlením. Potom, čo sa objavia prvé pravé lístky a tieto dorastú až k okraju kvetináča, sa slabší z oboch semenáčikov zvyčajne odstráni. Nechá sa rásť iba silnejšia rastlina, aby sa mohla neskôr vysadiť do záhrady. Ale samozrejme môžu v kvetináči zostať obe sadenice, ktoré budú vysadené neskôr.
Po "zmrznutých", ktorí sú v polovici mája, už obvykle nehrozí nebezpečenstvo mrazu. Preto možno tekvice zasadiť do záhrady na slnečné miesto. Pre dobrý rast vyžadujú tekvice dostatočne veľký priestor (objem pôdy cca 30 l) - no a samozrejme dostatočný prísun hnojiva a vody. Priepustná a na živiny bohatá záhradná pôda sľubuje dobrý rast rastlín. Na dosiahnutie tohto cieľa musí byť záhradný záhon najprv dobre prekyprený a pohnojený cca piatimi až desiatimi litrami kompostu. Aby mala každá rastlina dostatočný priestor pre svoj rast dodržujte pri vysádzaní tekvíc vzdialenosť medzi rastlinami najmenej jeden meter. Vzhľadom k tomu, že tekvice vyžadujú veľké množstvo vody, musia byť pravidelne zavlažované. Aby dostala rastlina dostatok živín, mala by byť pôda opakovane prihnojovaná trochou minerálnych hnojív, celkom cca 30-50 gramov na štvorcový meter.
Na konci septembra potom možno tekvice zbierať, presnejšie na začiatku jesene. Zrelosť plodov sa určuje ľahko. Jednoducho niekoľkokrát poťukajte prstom na silnú, tvrdú šupku. Ak znie zvuk duto, je tekvica pripravená na zber. Všetky druhy musia byť zozbierané do prvých mrazov.