Har du stött på en ovanligt god tomatsort i affären? Skulle du vilja njuta av samma sort i din egen trädgård nästa sommar? Nedan förklarar vi hur du går tillväga för att torka och så dina egna tomatfrön. Det enda du behöver är en vacker, stark och mogen tomat.
Det första steget är att skära tomaten i två halvor. Gnid sedan de två halvorna mot varandra ovanför en skål, så att fröna och massan lossnar från tomaten. Nu har du två alternativ för vidare behandling.
Det första är att plocka ut fröna från fruktköttet och låta dem torka på hushållspapper. Om du planterar de här fröna i din trädgård kan det ta ett bra tag innan de börjar gro. Det beror på att fröna har ett yttre lager som hindrar dem från att gro snabbt. Det här lagret behöver lösas upp innan fröet kan gro.
Ett annat alternativ är att du tar bort lagret som hindrar fröet från att gro. Detta kan du göra genom att lägga fröna med fruktköttet i ett glas och fylla det med vatten. Låt glaset stå på en varm plats i tre dagar och rör om en gång om dagen. Se till att du inte låter fröna ligga längre än tre dagar, annars kommer de att börja gro. Efter den här jäsningsprocessen silar du bort vätskan, häller på lite nytt vatten i glaset och skakar det försiktigt. Det hjälper fröna att lossna från resterna av fruktköttet. Upprepa tills vattnet är helt klart. Låt till slut de rena fröna torka på hushållspapper. Om du planterar de här fröna kommer du att märka att de gror snabbt, eftersom det inte finns något lager som hämmar groningen.
Fröna kan förvaras i en glasburk med lock. Om du har frön från olika tomatsorter rekommenderar vi att du märker varje burk. Förvara burkarna på en mörk och sval plats. Då kan tomatfröna användas i ungefär åtta år.
