Frukten har fyllig smak, massor av vitaminer och en stor kärna. Varför inte ta vara på aprikoskärnan och odla ditt eget aprikosträd?
De små frukterna som du kan köpa i den lokala mataffären har sitt ursprung i varma, södra och soliga länder som Frankrike, Spanien eller Italien. För att få aprikoserna till din stormarknad i stan måste aprikoserna skördas omogna. Anledningen till denna metod är att mogna aprikoser inte kan lagras eller transporteras under lång tid. Många vet dock inte att aprikoser utvecklar sin fulla arom och smak endast när de växer på trädet, fram till den tid då de är mogna. För att uppnå en välsmakande och saftig frukt, varför inte odla ditt eget aprikosträd?
Vi rekommenderar att du förbereder kärnan omedelbart efter att du har ätit aprikosen. Om den utsätts för luft för länge blir den mindre kapabel att gro. Först tar du bort den återstående fruktmassan. Detta är viktigt för att förhindra mögel. Det finns tre alternativ att plantera din aprikoskärnan på: plantera kärnan som den är, rugga upp ytan eller ta bort hela det hårda skalet på kärnan.
Om du planterar kärnan som den är kommer det att ta längre tid för den att gro, eftersom den själv måste ta sig igenom det hårda skalet på kärnan. Du kan förbereda kärnan genom att rugga upp ytan med sandpapper. Då kan fröet inuti kärnan absorbera vatten bättre, vilket gör att det gror fortare och lättare tar sig igenom skalet.
Det tredje alternativet är att knäcka kärnan och plantera det mandelformade fröet direkt i jorden.
Om du har tänkt plantera kärnan och inte bara fröet är det bra att lägga den i kylskåpet i en vecka, eftersom det påskyndar groningsprocessen.
Jorden som du planterar i bör vara sandig och ogödslad. Det förebygger mögel. När du har planterat kärnan eller fröet är det viktigt att hålla jorden fuktig. Man behöver ha lite tålamod med aprikoskärnor, för det kan ta upp till ett år innan de första gröna skotten syns. Ställ krukan på en ljus plats när de börjar synas. Kom ihåg att vattna den lilla växten och skydda den mot direkt solljus.
Om du bor i ett varmt område kan du plantera ut det unga aprikosträdet i trädgården. Se till att välja en plats där trädet skyddas mot regn och vind.
På våren blommar vanligtvis aprikosträdet med vit- och rosafärgade blommor. Barken kommer så småningom att få en rödbrun färg. Om allt går som det ska kommer aprikosträdet bära frukt för första gången efter fyra eller fem år. Aprikoserna kännetecknas av den vertikala fåran som delar dem i två delar. Med tillräckligt mycket sol blir aprikoserna rödaktiga.
