A 6-8 éves fiatal fák növekedését is elősegíthetjük a téli metszéssel, amely a fa majdani alakja szempontjából is meghatározó. A téli metszés megfelelő időpontja január vagy február. Ekkor a gyümölcsfák alvó időszakban vannak. A korona szerkezete is jobban látható ilyenkor, amikor nincsenek rajta levelek.
Felmerülhet bennünk a kérdés, hogy miért annyira fontos a téli metszés, hiszen a régi időkben a gyümölcshozó fák mindenfajta metszés nélkül teremtek.
Mielőtt nekiveselkednénk, mindenképpen érdemes a fát jobban szemügyre venni, nehogy valami bajt okozzunk a metszéssel. A legjobb olyan, száraz téli napon metszeni, amikor nem süllyed -5 °C alá a hőmérő higanyszála. Mivel a metszés során sok hibát lehet elkövetni, röviden ismertetjük a legfontosabb tudnivalókat:
-
Először azokat a vastagabb ágakat távolítsuk el, amelyek befelé, lefelé vagy egyenesen felfelé nőnek, és az elhalt részektől is szabadítsuk meg a fát.
-
A függőlegesen felfelé növő ágakat egy oldalleágazásra vágjuk vissza, elősegítve annak növekedését és virágzását. Ezzel megerősítjük a legjobb terméshozó, vízszintesen kifelé növekvő ágakat.
-
Azokat a rügyhajtásokat, amelyen már bimbók vannak, télen kb. a harmadukkal vágjuk vissza. Így nem nőnek túl hosszúra, és nem törnek le a gyümölcsök súlya alatt.
-
Finomhangolásként” metsszük le a függőlegesen felfelé vagy lefelé növő vékonyabb ágakat.
-
A metszéshez mindig éles szerszámot használjunk. A GARDENA ágvágó ollók és a GARDENA hernyózóollók segítségével például a fa koronájában is pontosan, sima felülettel metszhetünk.
-
A téli metszés során természetesen egyéb szempontokat is figyelembe kell venni, itt azonban nincs lehetőségünk mindre kitérni. A kertészeti szakirodalomban számos tanács olvasható e témában.
A téli metszés nem csupán a jó termés elősegítésére szolgál, a betegségektől (például a ventúriás varasodástól) is óvja a fákat. Az ilyen betegségek a metszetlen, kusza ágak között zavartalanul terjedhetnek. Gombásodás és korhadás azonban a helytelenül metszett fákon is előfordulhat. A kártevők elleni védekezés különböző módszereit télen is ajánlatos alkalmazni. Érdemes például drótkefével eltávolítani a meglazult kéregdarabokat, melyek alatt a kártevők roppant jól érzik magukat. Megelőzésként olajat tartalmazó anyagot fecskendezhetünk a törzsbe.
Mivel a fák téli metszése sok kertművelő számára nem egyszerű feladat, gyakran elmarad. A jobb termés érdekében azonban még egy tapasztalatlan hobbikertész is nekigyürkőzhet. Végtére is, gyakorlat teszi a mestert.