De små fruktene som du kan kjøpe på det lokale supermarkedet har sin opprinnelse i varme, sørlige og solrike land som Frankrike, Spania eller Italia. For å få aprikosene til supermarkedet i byen, må aprikosene høstes umodne. Årsaken til denne metoden er at modne aprikoser ikke kan lagres eller transporteres i lang tid. Mange mennesker vet imidlertid ikke at aprikoser utvikler sin fulle aroma og smak bare når de vokser på treet, opp til den tiden de er modne. For å oppnå en velsmakende og saftig smak og en rikdom av vitaminfrukt, hvorfor ikke dyrke ditt eget aprikosetre?

Vi anbefaler å tilberede steinen umiddelbart etter at du har spist aprikosen. Hvis steinen blir utsatt for luft for lenge, blir den mindre i stand til å spire. Først fjerner du den gjenværende fruktmassen. Dette er viktig for å forhindre mugg. Det er tre alternativer for å plante aprikossteinen din: steinen forblir som den er, den er forbehandlet eller steinens harde hud fjernes.

Hvis du planter steinen som den er, vil spiringsprosessen ta lengre tid fordi spirene må knekke steinens harde hud med egen innsats. Det er også mulig å grove steinen med sandpapir til forberedelse. På denne måten vil frøet kunne absorbere vann bedre, og dermed spire raskere og sprekke den harde huden lettere.

Den tredje muligheten er å knekke steinen og plante det mandelformede frøet direkte i jorden.

Hvis du har i tankene å plante steinen og ikke bare frøet, er det en god ide å sette steinen i kjøleskapet i en uke: Dette vil fremskynde spiringsprosessen.

Jorda du bruker til planting skal være sand og ugjødslet. Dette forhindrer også mugg. Etter at du har plantet steinen eller frøet, er det viktig å holde jorden fuktig. Med aprikos steiner trenger du litt tålmodighet. Det kan ta opptil ett år før de første grønne tipsene kommer frem. Når de endelig er synlige, legg planteren på et lyst sted. Husk å vanne den lille planten og beskytte den mot direkte sollys.

Hvis du bor i en varm region, kan du plante det unge aprikosetreet i hagen din. Sørg for å se etter et sted hvor treet er beskyttet mot regn og vind.

Om våren blomstrer aprikosetreet vanligvis med hvite og rosa-fargede blomster. Trebarken vil sakte få en rødbrun farge. Hvis alt går bra, vil aprikosetreet bære frukt for første gang etter fire eller fem år. Typisk for aprikoser er den vertikale sømmen som deler frukten i to deler. Med tilstrekkelig sol blir aprikoskinnene røde.