Mali plod je ispupčen: punog okusa, puno vitamina i koštice. Uzgojite svoje stablo marelice.
Mali plodovi koje možete kupiti na lokalnoj tržnici potječu iz toplih, južnih i sunčanih zemalja poput Francuske, Španjolske ili Italije. Kako bi marelice stigle do vaše tržnice u gradu, marelice moraju biti ubrane nezrele. Razlog za ovu metodu je što se zrele marelice ne mogu dugo skladištiti ili transportirati. Mnogi, međutim, ne znaju da marelice svoju punu aromu i okus razviju tek kad izrastu na drvetu, do trenutka kad sazriju. Kako biste postigli ukusan i sočan okus te vitaminski bogat plod, zašto ne biste sami uzgojili stablo marelice?
Preporučujemo da košticu pripremite odmah nakon što ste pojeli marelicu. Ako je koštica predugo izložena zraku, postaje manje sposobna za klijanje. Najprije uklonite preostalu pulpu voća. Ovo je važno za sprječavanje plijesni. Postoje tri mogućnosti za sadnju koštice marelice: koštica ostaje takva kakva jest, prethodno je obrađena ili se uklanja tvrda kožica koštice.
Ako košticu posadite takvu kakva je, proces klijanja će trajati duže jer podmladak vlastitim naporom mora popucati tvrdu kožicu koštice. Također je moguće ohrapaviti kamen brusnim papirom za pripremu. Na taj način sjeme će bolje upiti vodu, brže klijati i lakše pucati tvrdu ovojnicu.
Treća mogućnost je razbiti košticu i posaditi bademasto sjeme izravno u tlo.
Ako mislite posaditi i košticu, a ne samo sjeme, dobro je košticu staviti u hladnjak na tjedan dana: tako ćete ubrzati proces klijanja.
Tlo koje koristite za sadnju treba biti pjeskovito i negnojeno. Time se također sprječava pojava plijesni. Nakon što ste posadili košticu ili sjeme, važno je održavati tlo vlažnim. S košticama marelice potrebno je malo strpljenja. Moglo bi proći i godinu dana dok prvi zeleni savjeti ne izađu na vidjelo. Kada se konačno vide, stavite posudu na svijetlo mjesto. Imajte na umu da malu biljčicu zalijevate i zaštitite od izravne sunčeve svjetlosti.
Ako živite u toplim krajevima, mlado stablo marelice možete posaditi u svom vrtu. Pobrinite se da potražite mjesto gdje je stablo zaštićeno od kiše i vjetra.
U proljeće stablo marelice obično cvjeta bijelim i ružičastim cvjetovima. Kora drveta će polako dobiti crveno-smeđu boju. Ako sve bude u redu, marelica će nakon četiri-pet godina prvi put dati plodove. Za marelice je tipičan okomiti šav koji dijeli plod na dva dijela. Uz dovoljno sunca, obrazi marelice će pocrvenjeti.