Pěstování dýní

Ať už dýňová polévka nebo dýňový koláč; z této klasické podzimní zeleniny můžete uvařit mnoho lahodných receptů. A samozřejmě obrovské oranžové dýně by měly být k dispozici na Halloween - svátek čarodějnic a strašidel! Do té doby zbývá ještě spousta času, ale aby byly vynikající dýně připraveny včas na podzimní sklizeň, měli byste je začít pěstovat v polovině dubna.

Před výsadbou ponechte dýňová semena nabobtnat přes noc v teplé vodě. Pro kultivaci je zapotřebí květináč o průměru od 10 cm do 12 cm. Do jednoho květináče vysaďte vždy dvě dýňová semena. Květináč zaplňte substrátem tak, aby byla zemina na šířku prstu pod jeho okrajem. Vytvoříte tím dostatečnou vůli pro zavlažování, takže voda nebude přetékat.

Semena se zatlačí špičku dolů do hloubky přibližně dva centimetry. Pak se květináč umístí na okenní parapet; první výhonky se ukážou již po pouhých několika dnech. Optimální teplota pro klíčení dýní je 20° C až 25° C. Pro dobrý růst rostlin je důležité, aby se mladé rostliny nacházely v prostředí s konstantní teplotou a dostatečným osvětlením. Poté, co se objeví první pravé lístky a tyto dorostou až k okraji květináče, se slabší z obou semenáčků obvykle odstraní. Nechá se růst pouze silnější rostlina, aby mohla být později vysazena do zahrady. Ale samozřejmě mohou v květináči zůstat i obě sazenice, určené po pozdější výsadbu.

Po „zmrzlých“, kteří jsou v polovině května, již obvykle nebezpečí mrazu nehrozí. Proto lze dýně zasadit do zahrady na slunné místo. Pro dobrý růst vyžadují dýně dostatečně velký prostor (objem půdy cca 30 l) – no a samozřejmě dostatečný přísun hnojiva a vody. Propustná a na živiny bohatá zahradní půda slibuje dobrý růst rostlin. K dosažení tohoto cíle musí být zahradní záhonek nejprve dobře prokypřen a pohnojen cca pěti až deseti litry kompostu. Aby měla každá rostlina dostatečný prostor pro svůj růst dodržujte při sázení dýní vzdálenost mezi rostlinami nejméně jeden metr. Vzhledem k tomu, že dýně vyžadují velké množství vody, musí být pravidelně zavlažovány. Aby měla rostlina dostatek živin, měli byste půdu opakovaně přihnojovat trochou minerálních hnojiv, celkem cca 30-50 gramů na čtvereční metr.

Na konci září pak lze dýně sklízet, přesněji na začátku podzimu. Zralost plodů se určuje snadno. Jednoduše poklepejte prstem na silnou, tvrdou skořápkou. Pokud zní zvuk dutě, je dýně připravena ke sklizni. Všechny druhy musí být sklizeny nejpozději před prvním mrazem.