Šalvěj, latinský název Salvia, patří do rodiny hluchavkovitých rostlin. Je to nenáročná a slunce milující rostlina. Různé odrůdy šalvěje lze nalézt po celém světě a existuje jich více než 800 druhů. Skutečná šalvěj s její aromatickou vůní a esenciálními oleji se na jedné straně používá jako kuchyňské koření, na druhé straně v lékařství jako léčivá rostlina. Pokud se šalvěj zasadí na zahradě na správné místo, může se rozrůst až na plochu několika čtverečních metrů.
Brzy na jaře je vhodná doba na zastřihování šalvějí. Pokud by se rostlina ostříhala před zimou, mohla by se v zimním období dostat do potíží. V únoru, se mohou výhonky zkrátit na asi 5 cm. Po ostříhání a zlepšení počasí bude šalvěj vyhánět nové výhonky a rozroste se. Nicméně, pokud byste chtěli šalvěj ostříhat v době, když už nasadila nové výhonky, již stříhání neprovádějte.
Pokud si budete chtít vypěstovat více aromatické šalvěje, nejlepší je množení přes řízky.
Je to poměrně snadné. Nejlepší čas pro množení šalvěje je od července do pozdního léta. Rostlina by neměla kvést. V opačném případě byste měli květy a poupata odstranit. Poté, co na šalvěji vyrostou na jaře nové výhonky a listy, můžete použít čerstvé listy šalvěje na čaj nebo například k ochucení pokrmů.
Nejdříve ostrým nožem odřízněte výhonek dlouhý cca 6 cm. Pak odstraňte spodní listy a ponechejte nejméně tři páry listů. Pak řízek zasaďte do půdy a opatrně jej zalijte. Půdu udržujte neustále vlhkou. Vzhledem k tomu, že řízek roste ještě lépe při vysoké vlhkosti, můžete použít polovinu plastové láhve jako „skleník“ a umístit ji opatrně na rostlinu. V případě, že je láhev zamlžená, jednoduše odklopte víko. Až řízek pustí kořeny a zesílí, lze jej vysadit přímo na zahradu.
Ihned po odříznutí šalvěje můžete řízek vložit do sklenice s vodou..
Přibližně po 2 týdnech by měl mít řízek kořeny dostatečně vyvinuté na to, aby mohl být zasazen přímo do půdy.
